Stollen bestellen

Herzlich willkommen im Shop 2025!

Unsere Weihnachtsbackwaren können Sie ab 06.10.2025 hier bestellen.
Ausgeliefert werden die Produkte ab dem 03. November 2025, Mohn-, Mandel- und Apfelstollen werden aufgrund der Haltbarkeit später versendet.

Apfel–Calvados–Stollen

Angeschnittener Apfel-Calvados-Stollen mit kleinen Marzipanstücken
Apfel–Calvados–Stollen mit Marzipan

Der Stollen für alle, die keine Rosinen mögen: In Calvados eingelegte Apfelstücke sorgen hier für richtig guten Geschmack. Um das Geschmackserlebnis noch weiter zu verbessern, veredeln wir den Apfelstollen mit richtig dicken Marzipanstücken.
 
22,95 €

lieferbar

Art.-Nr.:012/001
 Liefer- und Versandbedingungen

Versandbedingungen

Wir möchten, dass unsere Spezialitäten genauso bei Ihnen ankommen, wie sie unser Haus verlassen.

Deshalb verpacken wir unsere Waren nicht nur sorgfältig und liebevoll, sondern versenden ausschließlich mit DHL als Paketdienstleister mit versichertem Versand.

Bei Bestellungen in unserem Online-Shop berechnen wir pro Bestellung und Lieferadresse eine Verpackungs- und Versandkostenpauschale:

Bei einem Gewicht bis 5 kg: 7,90 €

Ab dem Gewicht von 5 kg: 9,50 €

Ab einem Bestellwert von 100 € liefern wir versandkostenfrei.

 

Lieferfristen

Wir versenden immer dienstags und donnerstags, sodass möglichst kein Paket am Wochenende irgendwo liegen bleibt.

Alle Bestellungen, die von Montag bis Mittwoch eingehen, werden am Donnerstag versandt und alle anderen dann am Dienstag der darauffolgenden Woche.

 

Zahlungsmöglichkeiten

  • Vorkasse per Überweisung
  • Barzahlung bei Abholung
  • Zahlung per PayPal
  • Zahlung per Rechnung

 

 

Noch etwas zum Thema Nachhaltigkeit

Für den Versand verwenden wir vorzugsweise gebrauchte Kartons, dazu nutzen wir stabile Kartons von unseren Rohstoffen, welche wir das Jahr über sammeln.

Die von uns verwendete Holzwolle können Sie gut selbst weiterverwenden, oder einfach im Biomüll entsorgen.

Warenkorb

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Apfel-Calvados-Stollen

Gewicht: 1 kg

Zutaten:

  • Weizenmehl
  • Wasser
  • Marzipanrohmasse (52 % Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup)
  • Apfelstücke getrocknet (20 %)
  • Butter (17 %)
  • Butterreinfett (Butterfett 100 %)
  • Zucker
  • Mandeln gehackt
  • Calvados (5 %)
  • Mandelgrieß (Mandeln)
  • Magermilchpulver (Magermilchpulver 100 %)
  • Salz
  • Zitronenschale
  • Zimt
  • Gewürzmischung

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Energie 1531 kJ / 366 kcal
Fett 19,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g
Kohlenhydrate 40,6 g
davon Zucker 15,7 g
Ballaststoffe 2,6 g
Eiweiß 6,4 g
Salz 0,6 g
Broteinheiten* 3,4
* Eine Broteinheit entspricht 30 g.

Meistertipp:
Schneiden Sie Ihren Stollen von der Mitte aus an und schieben die beiden Anschnitte immer wieder zusammen, so bleibt er schön lange saftig.

Hinweise zur Aufbewahrung:
Unser Stollen fühlt sich am wohlsten, wenn es nicht zu warm ist. Da die meisten Wohnungen heute aber keinen kalten Keller oder eine ungeheizte Bodenkammer mehr besitzen, kann man ihn auch im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig ist dabei, dass er ungefähr eine Stunde vor dem Verzehr herausgenommen wird und so auf Zimmertemperatur kommt. Das Temperieren ist wichtig, damit sich Geschmack der köstlichen Zutaten richtig entfalten kann.
Unsere Apfel–Calvados–Stollen haben eine Haltbarkeit bis sechs Wochen ab der Herstellung.

 Hinweis für Allergiker:
Wir verarbeiten Soja-, Eier- und Milcherzeugnisse, Hafer, Gerste, Dinkel, Süßlupinen, Sesam, Mandeln und Nüsse/Erdnüsse. Diese Rohstoffe können daher in unseren Produkten enthalten sein.
Folgende Getreidearten enthalten Gluten: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Grünkern, Emmer, Einkorn und Kamut.

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